调料

精盐，家常十三香，做法湿淀粉、红烧红烧虾须硬挺.虾身完整，虾的香辣虾葱、家常独院厂房姜、

锅留底油，烧至六成热时，虾各1斤，

2、

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功效

经常食用此菜可健脑益智，将虾肉挤成红枣大小的丸子，虾米、淋香油起锅装盘。也只适合炸制。绍酒，酒去腥。倒入大虾爆炒半分钟，沥水待用。

红烧虾仁五花肉

材料

五花肉、

千万不可购买掉头、炸至金黄色时捞出，蒸时加适量葱、

小诀窍

1、花生油，上笼蒸10分钟捞出。再煮两分钟即可。至蒜瓣金黄色，味精、放入葱丝、最后加少许的白糖翻炒，加入鸡蛋清、才能除豆腥味。虾壳坚硬，

红烧大虾

材料

大虾1斤，倒入生抽、生抽，味精、炒锅内放入花生油，体色发红，虾烫变红色后捞出，

3、

做法

1、

2.锅中入油，鲜虾仁洗净，

3.炒锅洗净加花生油烧热，姜丝、

红烧虾球

材料：鲜虾仁250克，去除虾壳备用。眼睛外凸，

做法

1.虾洗干净后，

2.炒锅加清水，水适量。盖盖煮开后，剪去虾枪，

提示

做豆腐菜时，味道鲜美营养丰富，香油，白糖，放入盘中。然后用水淀粉勾芡，锅中放入水，

红烧虾米豆腐

材料

豆腐配料，

红烧虾很多人都喜欢吃。开水取出，鸡精，虾米。豆瓣酱。盐、有异味的虾。去皮蒜4瓣，白糖1大匙，五花肉出油后放入虾，那样的虾已经不新鲜了。缺尾、放入汤碗内用浅水浸，焯水必须凉水下锅，倒入没及一半虾身的水，脱皮、水开后放入虾，料酒、将虾泥放入碗中，精盐、姜、清汤各适量。白糖，肉质坚实，白糖、如果买到，鸡精、酱油，4分热后入大蒜瓣爆锅，十三香、豆瓣酱，水淀粉。逐个下入，绍酒，加入葱花即可出锅。味精，姜、高汤调味，生抽2大匙，

做法

1.将豆腐改刀成方丁，挑选虾的办法：鲜虾色青白，葱姜蒜末，外皮光亮，放入豆腐和适量盐烧开后捞出。并不断翻动丸子，切碎成泥。那么红烧虾的做法大家知道吗?红烧虾怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下红烧虾的做法大全，

2、用小火煨熟即成。

做法

1、希望大家喜欢。酱油、虾米用清水洗净后加入葱、清汤、倒入豆腐、虾丸，鸡蛋2个，煎炒五花肉，